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スタッフブログ

2021/09/20 18:35

こんにちは

マネージャー中田です^ ^


皆さんはトマト買って『美味しい!』と思ったら

またその店のトマトを買い『あれ?この前のと違う(;_;)』と思った事ないですか?


私は、大のトマト好きでNakata を始めるまで

いろいろなお店に出向いてはトマトを買っていましたが、どこにも決まりませんでした。


今日は『Nakata自慢の契約トマト農園』について

くわ〜しく書きます。


1.山ちゃんトマト(横島町)

最近は『山ちゃんトマト行進曲』でジュースデビューしました!※少し前のブログに詳しく載せてます。

https://vejualgift.base.shop/blog/2021/09/12/165040




横島町育ちのミニトマト

通称『山ちゃん』 11月末〜6月頃

味は『酸味、コク、甘味』の三拍子

最初は、全く売れない山ちゃんでしたが

今では問い合わせナンバー1の『大人気トマト』

何故なら子供達のハートを射止めていったからです。


↑ たくさんのギフトに山ちゃん使いました。



トマトは、野菜ですが果物に近い感じ。

美味しいと身体が感じて

また食べたい!と思ってしまう秘密は


『甘味+酸味』


要するに適度な酸味が加わり、身体が覚えてしまいます。(酸味がないと何か物足りなくなります)

山ちゃんの場合は『コク』も加わり

入荷期間中、最初と最後の数回ほんの少しだけ味落ちしますが、ほぼ変わらず美味しいです!


そこがまた『山ちゃんの魅力(╹◡╹)』


子供達の『山ちゃんくださ〜い』が待ち遠しい!



2.成松農園ミディトマト(小島町)  11月末〜6月頃

こちらも、山ちゃんと同じくオープン当初からお世話になる農園です。




まだ、子供さんが小さい若い農園さんで

お客様の声と向き合い、日々頑張ってます。


お店オープンして、最初に食べたトマト。

あまりの美味しさに、スタッフみんな衝撃でした!


ミディトマトの1番の魅力は

皮が薄く、甘い!

トマトがあまり食べれない子供さんから大人まで

まるで果物の様に食べていただけるトマト。


最終入荷の時は『まとめ買い』される方が多いです。




3.松村園芸天然塩トマト 2月末〜6月頃

一言で言うと『劇的に感動したトマト』です。

世の中には(申し訳ないですがm(_ _)m)

塩トマトと言う名の本当の塩トマト?と思う物がたくさんある中、、、

松村さんのは八代の海水の天然塩で育つ

『天然育ちの塩トマト』


大人のハートを射止める抜群の旨さです!!


皮が硬く、甘味、塩味、コク、酸味、絶妙です。


あまりにいい農産物を作る農園さんには

恐れ多く緊張するので、なかなか会いに行きませんが

今年は、がっつり何回も会いに行きました( ◠‿◠ )


今の時代、どこも機械選別の中

松村さんは全て『手選別』

まさに神業、職人技です☆彡






今年の『母の日べジュアルカーネーション』のメインになりました。





4.梶原耕藝フルティカトマト(山都町)
 7月〜10.11月頃


一言で言うと『万能トマト』
生で食べても、トマトソースにしても、ギフトに使っても、人に例えるとオールラウンダーです( ◠‿◠ )

一口食べるごとに感動します!

スープにしても、わざと形と皮を残します。
めちゃくちゃ美味しいです!

↑ 有名なイタリア料理店tanpopo さんの作ってくれた
フルティカトマトソース


房のキラキラ感、毛のふさふさ感がギフトの中で
輝きます

↑ ギフトには、欠かせません!

ちなみに↓↓↓

ガトーアンリーさんとのコラボ
フルティカトマトのケーキです。

今まで食べた事のない『衝撃の旨さ!』でした


5.キャロルトマト(阿蘇志田農園)

今年よりNakata の仲間になりました♪キャロルトマト
クリクリカールのミニトマトです


今年は、すごい大雨が続き
本当に、大変な思いをされながら
育てられました(T-T)

今、とても安定した美味しいミニトマト!

頑張れ!キャロルさん!




以上、言いたい放題。
Nakata の自慢のトマトにゾッコンの中田でした^ ^















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