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3日前くらいにnakata店頭に新入荷した『水前寺菜』✨❗️

水前寺菜とは

『キク科の野菜。キク科には、レタスやごぼう、春菊等があります。

ポリフェノールが多く含まれている為、

”ポリフェノールの宝庫”と呼ばれています！』

生でサラダとして食べたり、茹でるとぬめりがでたり、炒め物や揚げ物にも❗️

料理としては、様々な方法があります✨

マネージャーレシピ✨🍽

ベビーリーフに生の水前寺菜を3枚⬇️

私も最初は生で食べてみたい！と思い、

サラダ素麺に少し混ぜてみました♪♪⬇️

生で食べても食べやすいです✨香りがしっかりあります！

茹でるとねばりけがでるみたいなので、違うレシピでも試してみます🍽

gastronomy nakata  Instagramの方にも載せているので、興味のある方は是非チェックしてみてください♡⬇️

https://www.instagram.com/p/CgGhAIUvlGR/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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