こんにちは✨スタッフの西岡です😊

いつもNakata Instagramを見てくださって、ありがとうございます❣️

前回ご紹介した、お客様レシピ城さんのトロ旨なすと青じそパスタを白茄子で再度挑戦してみました😂

⭐️材料　

白茄子

大葉

にんにく

ポン酢

パルミジャーノチーズ

オリーブオイル

（城さんレシピ）

1.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、そこに焼きなすの汁ごと入れて炒め火をとめる。

2.パスタ茹で汁を60mlくらい、1に加えてなじませてソースにする。

3.茹で上がったパスタ、青じそ、パルミジャーノを加えてからめる。仕上げにポン酢をかけて食べる。

今回は、白茄子で作りましたがとろとろして美味しいです✨よく合います🍽

Nakata店頭では、嶋村農園さん紫茄子、白茄子を販売しております❗️

是非お試しください🤍

Nakataブログの方にも載せているので、興味のある方は是非チェックしてみてください♡⬇️

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