こんにちは✨スタッフの西岡です😊

いつもnakataブログを見てくださって、ありがとうございます❣️

今回は、『あまくさみかん』を使ってジャムを作りました❗️初めて作ったのですが、上手くできなくてソースっぽくなりましたが美味しかったのでご紹介です😂⬇️

皮と果肉を分けるため、切ります🍊

分けて切ると皮も剥きやすいです❗️

皮を10分ほど煮ました⬇️

水に10分ほど浸けて、細切りにカットしました⬇️

果肉を更に角切りにして、煮ていきます。煮詰まったら皮も入れて煮詰めます♪

砂糖を大さじ2入れて、20分ほど煮詰めました⬇️（あまくさみかん2玉に対して）

ビンに詰めて出来上がり♪♪

果肉の白い皮を剥かずに入れたので、果肉が大きいままでしたが、食感があり美味しいです😂気になる方は白い皮を剥いて使うと良さそうです❗️

※材料

あまくさみかん　２玉

砂糖　　　　　　大さじ2

パンにクリームチーズと一緒に食べてみました☺️お肉やサラダにも合いそうなので次回試してみます❗️

ジャムには程遠いですが、簡単にお家で作れるのでびっくりしました🤍

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