こんにちは✨スタッフの西岡です😊

いつもnakataブログを見てくださって、ありがとうございます❣️

nakataスタッフのてんさん大好評レシピPart6です✨🍽

以前、ご紹介した村上農園さん大豆を使った料理♪♪大豆について詳しくはこちら⬇️

https://vejualgift.base.shop/blog/2022/01/26/202406

『ざぜ豆（座禅豆）は、買うものと思っていましたが、お客様から簡単に美味しく作れると伺いましたから、作ってみました！』とてんさん☺️

材料全てを1時間ほどコトコト煮ます。

次に昆布を入れて、昆布が柔らかくなったら出来上がり♪♪

大豆は、乾燥のまま入れました❗️

※材料

大豆　2合

水　　6合

重曹　小さじ2/1

砂糖　80g

醤油　大さじ5

砂糖は少なめに、その分、黒糖粉を入れました❗️こちらの黒糖粉、nakata店頭でも販売しています☺️

『コクがでて、ホクホクの座禅豆ができました』とてんさん大好評でした😋

gastronomy nakata  Instagramの方にもたくさん写真を載せているので、是非チェックしてみてください♡⬇️

https://www.instagram.com/p/CYvuIvCvqc6/?utm_medium=copy_link